| Hmotnost | 20.085 kg |
Se sušičkou Catler FD 4210 si můžete sušit přesně to, co máte rádi a díky dvěma nezávislým komorám klidně dvě úplně rozdílné věci najednou.
To znamená nejen větší kapacitu, ale především mnohem větší svobodu. Nemusíte čekat, až skončí jedna várka, abyste mohli začít s další. Můžete zpracovat úrodu ze zahrady, zásobu hub, připravit domácí ovocné svačiny pro děti, zeleninové chipsy, sušené maso, ořechy a semínka, sušit koření a bylinky. V návodu najdete doporučené postupy pro jednotlivé potraviny. Každá z komor může pracovat podle vlastního nastavení. Na levé části dotykového panelu ovládáte horní komoru, pravá část patří spodní. Můžete jim tedy zadat rozdílnou teplotu i čas a spustit každou podle toho, co právě sušíte. 8 automatických programů uprostřed panelu je společných pro obě zóny. Takže například jedna várka může potřebovat několik hodin a vysokou teplotu, zatímco druhé potravině vyhovuje pomalejší, šetrnější sušení.
Sušička je vybavena 20 nerezovými platy o rozměru 29 × 29 cm, která jsou vyrobena z oceli SUS 304 používané pro styk s potravinami. Dohromady tak nabízí 1,68 m² sušicí plochy. Můžete zpracovat sezónní úrodu najednou, připravit zásobu svačin na několik týdnů nebo naplnit sušičku různými ingrediencemi pro domácí granolu nebo raw recepty. Ve výbavě máte dále 2 síťky pro sušení bylinek a 2 odkapávací tácky, které oceníte při sušení masa nebo klobás a které vám usnadní úklid vnitřku sušičky.
Kdo nechce pokaždé přemýšlet nad nastavením, má na dotykovém panelu rovnou 8 automatických programů: jablko, banán, hruška, citron, houby, rajče, ryba a vepřové maso. Teplotu i čas sušení lze upravit podle konkrétní suroviny a požadovaného výsledku. Teplota se nastavuje v rozsahu 35 až 75 °C, čas od 30 minut až do 48 hodin. Při ručním nastavení se teplota mění po 5 °C a čas po 30 minutách.
Sušení trvá dlouhé hodiny, takže je příjemné a užitečné nemuset kvůli každé kontrole otevírat dvířka a pouštět ven nahromaděné teplo. Sušička má velká prosklená dvířka, boční průhledy a vnitřní osvětlení, takže stav sušení můžete sledovat během provozu. Při dvaceti platech je důležité nejen množství prostoru, ale také to, aby se vzduch dostal ke všem surovinám. Profesionální systém cirkulace vzduchu rozvádí horký vzduch rovnoměrně napříč jednotlivými patry.
